Grille unique
Même logique cuisine et étages. Fini les deux doctrines.
À propos
La conformité tenable
Dorevu aligne hygiène de petit-déjeuner et offices d'étages. Bordeaux et littoral.
Douze ans en restauration collective et petits-déjeuners d'hôtels, là où le buffet est le vrai restaurant.
Une procédure que personne ne tient est plus dangereuse que pas de procédure. Nous simplifions.
Indépendance : nous ne vendons pas de produits d'entretien ni de labo.
Bordeaux, Arcachon, Landes. Plus loin sur suivi saison.
À propos
Simplifier pour tenir
Tenable le dimanche
Si ça demande un ingénieur qualité, ça ne se fera pas.
Avant le contrôle
On joue le passage. Les trous apparaissent à froid, pas devant l'inspecteur.
Photos buffet et office
Dorevu met de l'ordre dans le petit-déjeuner, les locaux et les enregistrements. Moins de stress avant un contrôle, moins de bricolage.
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